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 La capitale du Bourbonnais.
C’est au cœur d’un espace délimité par Moulins, Souvigny et Bourbon l’Archambault que les sires de Bourbon édifièrent leur duché, régnant sans partage sur le centre de la France pendant près de sept siècles. Capitale de cet état, lieu de résidence et de gouvernement, Moulins, posée au bord de l’Allier, constitue le cœur historique du Bourbonnais, abritant les vestiges exceptionnels d’un temps où une cour brillante et cosmopolite réunissait ici musiciens, peintres et poètes. Aujourd’hui préfecture de l’Allier, Moulins a su garder son rôle de capitale, historique, politique et désormais culturelle grâce à la création prochaine d’un Centre National du Costume de Scène, véritable lieu de référence dans le domaine des arts du spectacle.
Le berceau bourbonnais et ses richesses historiques -
La terre moulinoise offre une  densité exceptionnelle de châteaux, de vieilles demeures et d’églises romanes. Labellisée Ville d’art et d’histoire, Moulins la première nous invite, le long d’un itinéraire piétonnier, à une traversée dans le temps. Le visiteur y découvre ses hôtels particuliers pleins de charme, sa désormais célèbre "Mal Coiffée", son ancienne collégiale de style flamboyant qui abrite le Tryptique du "Maître de Moulins", un grand chef d’œuvre de la peinture gothique française. En poussant l’excursion alentour, les voyageurs iront à la rencontre de nombreuses curiosités historiques, parmi lesquelles le légendaire "débredinoir" de Saint-Menoux n’est pas le moins surprenant puisqu’on raconte qu’il suffisait qu’un simple d’esprit y passe la tête pour recouvrer toute sa raison. Avis aux amateurs…
En suivant l’Allier… -
Rivière aux mille visages, l’Allier, volontiers tumultueuse en pénétrant en Auvergne, revêt un visage sage aux abords de Moulins, lorsqu’elle pénètre sous les arches du pont Régemortes. Ses rives ombragées se prêtent admirablement à la flânerie et les amoureux des oiseaux apprécieront l’extraordinaire profusion d’espèces qui peuplent le Val d’Allier, dépassant en richesse celle de la Camargue. Un havre de paix accessible aux promeneurs.
Evasion sportive dans les gorges de la Sioule - C’est du côté de Saint-Pourçain que l’Allier rencontre la Sioule et ses superbes gorges, trait d’union entre le Bourbonnais et l’Auvergne. Paradis pour les pêcheurs de truite à la mouche, elle est, aux alentours de Chouvigny, le lieu rêvé de tous les amateurs d’escalade avec son illustre Roc Armand aménagé pour les grimpeurs. De rochers ensoleillés en parois vertigineuses, vous atteindrez, tout près de là, les arbres du Parcours d’Aventure d’Ebreuil. Des sensations fortes en altitude…
 Saveurs bourbonnaises - Fer de lance de la Maison Déret, le Cérilly est le fruit d’une longue expérience vieille de 85 ans et née en bordure de la forêt de Tronçais,
Si la moutarde vous monte au nez, c’est que vous êtes bien à Charroux, un des Plus beaux villages de France qui doit sa renommée à sa fameuse moutarde, broyée à la meule de pierre. Au cœur du Bourbonnais, vous pourrez en apprécier toute la saveur, en accompagnement d’une savoureuse et authentique pièce de bœuf charolais, fleuron de la qualité des productions animales bourbonnaises. Et le Bourbonnais gourmand vous réserve bien d’autres saveurs encore parmi lesquelles le traditionnel pâté de pommes de terre fait figure de roi, vendu tous les vendredis à l’étal des boulangeries du pays.
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